Honolulu, die „geschützte Bucht“ richtet sich von den Ufern des Pazifischen Ozeans aus in einer von Türmen und Wolkenkratzern besetzten Skyline auf. Mit ihrer Kombination aus einem ganzjährig trockenen und sonnigen Klima, dem entspannten Lebensrhythmus und als Schmelztiegel der Kulturen, die sie zu einem kulinarischen Nirwana machen, ist Hawaiis Hauptstadt eine gefragte Adresse und ein beliebtes Reiseziel. Während sie im Wesentlichen eine asiatisch-amerikanische Bevölkerung (rund 44 % sind überwiegend japanisch-, philippinisch- und chinesisch-stämmige Amerikanern) beherbergt, pflegt Honolulu weiterhin die starken polynesischen Werte und Traditionen. Sein sehr „lokales“ Feeling und die entspannte Lebenseinstellung, seine freundlichen Bewohner bilden die größten Anziehungspunkte der Stadt. Als Urlaubsmekka u.a. für japanische Touristen ist Honolulu, um seine lokale Wirtschaft zu unterstützen, stark vom Ganzjahrestourismus abhängig. Die Stadt liegt auch an einem Knotenpunkt für transpazifische Frachtunternehmen, was sie zu einem bedeutenden Hafen mach Als wirtschaftliches Zentrum des Bundesstaates beherbergt die Innenstadt von Honolulu einen florierenden Geschäfts- und Finanzbereich. Folgen Sie der Küste weiter in südlicher Richtung und Sie erreichen die begehrten Wohnviertel von Waikiki und noch ein wenig weiter das luxuriöse Diamond Head. Hawaii Kai ist ein aufstrebendes Viertel. Unter den Touristen weniger bekannt, können die Immobilienpreise hier von 500.000 US-Dollar bis zu erstaunlichen 80 Millionen US-Dollar schwanken. Genießen Sie einen Schuss Kultur und besuchen Sie China Town, wo Sie am östlichen Ende Honolulus Kunstviertel finden, das sich über 12 Blöcke erstreckt. Hier befindet sich eine Fülle von kulturellen Institutionen, Veranstaltungsorten für darstellende Kunst und Galerien. Essen in Hawaii ist geradezu als außergewöhnlich zu bezeichnen und die Meeresfrüchte zählen hier zu den frischesten, die Sie finden können. Die regionale Küche reicht vom rohen Shoyu/Limu Poke bis zu gegrilltem Ahi (Gelbflossenthunfisch) oder in der Pfanne sautiertem Mahimahi (Große Goldmakrele) und dem traditionelleren ... und kostspieligen Luau Festessen. Der entspannte Rhythmus, das fantastische Klima und die exotische Mischung aus asiatischen und pazifischen Inselkulturen machen Honolulu praktisch zu einem Paradies zum Leben.